Thời điểm tốt nhất để ăn các loại hạt. Thời gian tốt nhất để ăn là trong bữa ăn. Điều này là do ăn sau bữa ăn có thể gây ra lượng năng lượng dư thừa trong cả ngày. Ăn các loại hạt trong bữa ăn có lợi cho việc tăng cường cảm giác no của chúng ta, đặc biệt là hạnh nhân lớn, hạnh nhân nhỏ và quả phỉ, là những loại hạt chứa nhiều chất xơ và có tác dụng tốt nhất.
Làm thế nào các loại hạt được ăn. Các loại hạt có thể được cắt nhỏ hoặc nguyên hạt, nhưng có những ưu và nhược điểm khác nhau ở mỗi người. Khi ăn cả hạt hạnh nhân, cảm giác no sẽ mạnh hơn, tác dụng kiểm soát sự gia tăng của đường huyết sau bữa ăn tốt hơn. Ví dụ, hạnh nhân lớn có kết cấu dày đặc và hàm lượng chất xơ cao. Khó nhai và nghiền kỹ nên tốc độ tiêu hóa thức ăn chậm, sự gia tăng đường huyết và lipid máu đương nhiên sẽ chậm hơn. Chia nhỏ và ăn có thể làm tăng tốc độ tiêu hóa. Thậm chí nhiều hơn thế nếu xay thành nước sốt.
(1) Ăn nhẹ vào buổi chiều có thể cải thiện khả năng ghi nhớ
(2) Ăn nhiều hơn ba bữa một ngày có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu
(3) Ăn nhẹ 2 giờ trước khi tập thể dục giúp cải thiện sức bền và hiệu suất thể thao
(4) Trẻ nhỏ cần nhiều calo như người lớn, nhưng có dạ dày nhỏ hơn người lớn. Vì vậy trẻ không thích hợp với 3 bữa trong ngày. Thay vào đó, hãy ăn 3 đến 4 giờ một lần, 3 bữa ăn nhỏ và 2 đến 3 bữa phụ mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của chúng.
