Dâu tây khô đông lạnh được làm từ dâu tây tươi, bảo quản dâu tây tươi ở nhiệt độ thấp và cắt thành kích thước phù hợp.
Sau đó cho dâu tây vào bể sấy đông lạnh chân không cho đến khi độ ẩm của dâu tây khô dưới 5%.

Dâu tây khô đông lạnh được làm từ dâu tây tươi, bảo quản dâu tây tươi ở nhiệt độ thấp và cắt thành kích thước phù hợp.
Sau đó cho dâu tây vào bể sấy đông lạnh chân không cho đến khi độ ẩm của dâu tây khô dưới 5%.
