Đóng băng chuối khôở nhà
Bắt đầu bằng cách cắt chuối chín thành miếng mỏng trước khi đông lạnh để làm chuối khô tại nhà. Các lát nên được đặt trên khay nướng có lót giấy da và để đông lạnh. Chuyển các lát đông lạnh sang máy khử nước thực phẩm, nơi chúng sẽ được làm giòn trong 8 đến 10 giờ ở nhiệt độ thấp.
